日曜日のひとこま

毎月第３日曜日にはカロリーナ公園の一角で有機野菜などの販売会が本当に小さな規模で行われています。　街のスーパーで買うよりも安く新鮮で、しかもキトのスーパーには売っていない大根やワケギなど日本人におなじみの野菜が並んでいます。　知る人ぞ知る月一回のイベントですが、買いに来る人は車で乗り付けて籠一杯に買っていってます。　朝１１時にはほとんどが売り切れてしまうので、日曜日でもこの日ばかりは早起き！

マングローブガニ禁漁スタート

エクアドルで一番大きな街グアヤキル、ココの名物料理にマングローブガニがあります。　このマングローブガニの資源保護のため、年２回禁漁になります。　今回は８月１５日から９月１５日までの１ヶ月間が禁漁になります。　ちなみにこのマングローブガニ、ワイン蒸し、ココナッツミルク煮などがありますが、やはりシンプルな塩ゆでが一番おいしいので、お薦め！！