これから１ヶ月間は、どこも開店休業中！？

明日からワールドカップブラジル大会が開幕ですね。　エクアドルも２００２年日韓大会から４大会連続の出場です。　先日のゴールドマンサックスの優勝予測は０．４％でしたが・・・。

お国柄、何よりも優先されるサッカーの国！
前回の南ア大会初日には車にテレビを積んで走っている光景が沢山みられ、バーも午前中から大盛況！　困ったことに試合時間がエクアドル時間で、朝９時から、午後１時からとちょうどオフィスタイムだった為、電話しても誰も出ず、出ても後ろでサーカー中継がながれ内容のない回答、何処のオフィスも開店休業中で、全然はかどらなかった記憶があります。

今回は同じ大陸のブラジル、試合は午後からに集中しているので、仕事は午前中勝負！？！？

キト人も健康ブーム

近年、エクアドルも健康ブーム！　今朝の１５キロ市民マラソンには、１９０００人も参加したようです。　キトではこのような大会がふた月に１回ほど開催され参加者も年々増えているようです。　翌々考えてみればキトは高度２８００ｍ。

BLOOD MOON

BLOOD MOON

キトで皆既月食がありました！

エクアドル伝統料理：ファネスカ！

FANESCA

イースター(２０１４年は４月２０日)が近づくとレストランの入口などに「FANESCA：ファネスカ」の文字を見る事が出来ます。
ファネスカはイエスの１２使徒にならい、「サンボ・カボチャ・チョチョ豆・そら豆・エンドウ豆・レンズ豆・トウモロコシ」など１２種類の豆類や穀物を使い、トッピングで「塩鱈・ゆで卵、揚げバナナ・エンパナダ等」をいれた濃厚な、エクアドル伝統のスープ。
作り方も、非常に手間がかかっていて、豆も１つぶ１つぶ薄皮をむき、１つの鍋に１種類ずつ調理と手間がかかるため、最近では、各家庭で作ることも少なくなってきましたが、レストランなどではお手軽に食べることが出来ます。
キト市内またはクンバヤ市内のレストラン「Mea Culpa」のファネスカはお勧め！！