2010年8月15日日曜日

日曜日のひとこま


毎月第3日曜日にはカロリーナ公園の一角で有機野菜などの販売会が本当に小さな規模で行われています。 街のスーパーで買うよりも安く新鮮で、しかもキトのスーパーには売っていない大根やワケギなど日本人におなじみの野菜が並んでいます。 知る人ぞ知る月一回のイベントですが、買いに来る人は車で乗り付けて籠一杯に買っていってます。 朝11時にはほとんどが売り切れてしまうので、日曜日でもこの日ばかりは早起き!

2010年8月12日木曜日

マングローブガニ禁漁スタート


エクアドルで一番大きな街グアヤキル、ココの名物料理にマングローブガニがあります。 このマングローブガニの資源保護のため、年2回禁漁になります。 今回は8月15日から9月15日までの1ヶ月間が禁漁になります。 ちなみにこのマングローブガニ、ワイン蒸し、ココナッツミルク煮などがありますが、やはりシンプルな塩ゆでが一番おいしいので、お薦め!!